(Remote) Sous Chef

Agung Wati Sate · 📍 Karawang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Agung Wati Sate sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, kreatif, dan dapat bekerja dalam tim. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur, memastikan standar kualitas makanan yang tinggi, dan mengembangkan menu yang inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan kepala masak untuk merencanakan dan mengembangkan menu.,Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas yang tinggi.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengembangkan resep baru dan memperbarui resep yang ada untuk meningkatkan kualitas dan variasi menu.,Mengawasi dan memastikan semua staf dapur mematuhi prosedur keamanan makanan.,Melaporkan langsung kepada kepala masak dan mengikuti instruksi yang diberikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam memimpin tim dapur akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang luar biasa dan kreatif.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.Pengalaman dalam mengelola stok dan persediaan.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf dapur.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan dan higienis makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait