Junior Restaurant Manager

One Mart Cemerlang sedang mencari talenta muda yang berbakat untuk bergabung sebagai Junior Restaurant Manager di cabang kami di Badung. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja tinggi, kemampuan kepemimpinan, dan siap untuk belajar dan berkembang bersama kami.

Junior Restaurant Manager akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran, termasuk staf, operasional harian, dan kualitas layanan pelanggan. Ini adalah kesempatan yang sempurna bagi mereka yang ingin memulai karir di industri restoran dengan potensi pertumbuhan yang besar.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang mendukung, dan peluang untuk berkembang menjadi seorang Restaurant Manager yang berpengalaman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, operasional dapur, dan layanan pelanggan.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar kami.
• Mengoptimalkan kinerja restoran untuk mencapai target penjualan dan keuntungan.
• Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan.
• Membuat jadwal kerja dan mengatur staf dengan efisien.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Melaporkan kinerja restoran kepada manajemen senior.
• Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kebersihan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun di bidang restoran atau industri makanan dan minuman.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang manajemen operasional dan layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen restoran (opsional).
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau industri makanan dan minuman (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait