Sous Chef

PT Anugerah Melati · 📍 Taman Sari · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month

PT Anugerah Melati, sebuah perusahaan yang bergerak dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan bagi pelanggan kami.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Temukan peluang karir yang menarik bersama kami di PT Anugerah Melati.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim masak dengan baik dan memastikan setiap anggota tim dapat bekerja secara efisien.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren kuliner.

Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan sesuai kebutuhan.

Mengawasi proses memasak dan memastikan efisiensi operasional dapur.

Membuat keputusan mengenai resep dan teknik memasak yang optimal.

Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.

Berkontribusi dalam menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan bagi pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (contoh: Sertifikasi Profesi Ahli Makanan - SPA-AM).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan resep internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak yang tinggi dan kreatif.</li><li>Pengetahuan tentang manajemen tim dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS (Point of Sale) dan perangkat lunak manajemen dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-etnis dan multikultural.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan dinamis.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang